Come si compra il pane in Giappone ( di solito )

Come si compra il pane in Giappone

 

8052af6061505fa9a05fa3ee8892aaa1.jpgÈ semplicissimo. All’entrata si trovano dei vassoi abbastanza grandi in plastica e delle pinze di plastica o di metallo. Con questi si va in giro a scegliere il pane che si vuole comprare. Il pane è messo su degli scaffali con delle targhette indicanti il prezzo, il nome del pane e gli ingredienti.

 

Quando si è scelto tutto si va alla cassa dove delle commesse prendono il pane con le pinze usate dal cliente, lo mettono uno per uno in dei sacchetti di plastica trasparente (qualche panetteria usa i sacchetti di carta) e poi mette tutto dentro un saccheto normale della spesa. La commessa dice a voce il prezzo totale, si danno i soldi, ancora la commessa dice i soldi che ha ricevuto dal cliente e il resto e ringrazia con un sorriso e un inchino.

 

Tutto questo ai grandi magazzini dove le commesse, di solito giovani e carine, lavorano e parlano da manuale. Nelle e6b068f1043c567290cf8972bbd6b35c.jpgpanetterie della città tutto è molto più informale il servizio è sempre ottimo.

 

Il significato di pane per loro e per noi è diverso.

 

Per noi indica quasi sempre il pane tipo filone, baguette, rosetta, montasu (sono di venezia e conosco solo questi nomi) cioè pane senza nulla dentro.

 

Invece per loro il pane è tutto quello che viene fatto con la farina. Comprende i cornetti che in Italia si mangiano al bar ( loro li preferiscono senza ne marmellata ne crema ), le pizzette, i vari tipi di pane farciti con la crema, frutta, verdura , formaggio e altro.

 

È buono? Secondo me sì. Quasi tutti i tipi di pane che fanno vanno dal buono all’ottimo.

 

I prezzi: (indicativi a 1 euro=170 yen)

 

una baguette: 240 yen (1,40 euro)

un filone: da 210 a 1000 yen (da 1,20 euro a 7 euro)

un cornetto (senza il ripieno): 130 yen (80 centesimi)

Altri tipi di pane da 120 yen a 500 yen. Dipende dalla panetteria.

Quando si va a comprare del pane di solito in media si spendono dai 500 ai 1000 yen per una persona a cui piace mangiarlo. Ovviamente non si mangia tutti i giorni.

Al supermercato vendono le fette di pane a 120 yen e penso sia il tipo di pane più comsumato in Giappone.

 

P.S. Ho anche trovato una panetteria dove fanno il pandoro e il panettone tutto l’anno.

Un pandorino costa sui 6 o 7 euro.

Come si compra il pane in Giappone ( di solito )ultima modifica: 2007-10-31T13:57:02+01:00da fabiokyotese
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